De maanden december en januari zijn één en al feestmaanden bij Fuiks Eten en Drinken. Overal branden kaarsen, de open haard staat aan en lichtjes schijnen binnen en buiten. Onze bediening neemt met een spontane lach uw warme jassen aan en verwelkomt u met een fijn-dat-u-er-bent ontvangst. Zelfs een flûte prosecco met stoofperensap en een witte kerst droom cocktail ontbreken niet. Ongedwongen genieten en gastvrij ontspannen. Zo willen onze koks en bediening met veel zin de feestmaanden vieren!

Creativiteit en experimenteren met gerechten. Dat is voor koks Jhanet, Miquel en Arnaud de reden waarom ze bij Fuiks in de keuken staan. We vroegen de koks waar hun creativiteit vandaan komt en welke gerechten ze voor hun vrienden en familie zouden bereiden. ‘’We werken met ingrediënten waar je normaal niet eens over nadenkt voor een gerecht’’.

Op Eerste en Tweede Paasdag staan onze koks en bediening op hun paasbest klaar om u te verwelkomen. Onze keuken brigade kookt met de Paasdagen een lekkere à la carte lunch en een verrassend en smaakvol diner. Daarnaast staat op onze VANDAAG. een Paasmenu en gerechten die kenmerkend zijn voor de lente en Pasen. Bij ons geen buffet of verplichte arrangementen: Eet en drink waar u zin in heeft en geniet ongedwongen van mooie gerechten, gastvrije bediening en elkaars gezelschap. Fijne Pasen!

Het wordt weer zomer. Tijd voor een nieuwe kaart met heerlijke gerechten uit het seizoen. Restaurant Fuiks Eten en Drinken heeft dit seizoen ingezet op pure smaken en creativiteit. We spraken chefs Jaap en Axl over de nieuwe kaart: ‘’We worden als chefs gedwongen creatief te zijn en dat maakt ons vak eigenlijk nog leuker’’.

De restaurants mogen weer open! Fuiks opent vanaf vrijdag 28 januari en begint meteen goed met een nieuwe kaart. We vroegen onze keukenbrigade of ze er klaar voor zijn en wat ze de afgelopen periode hebben gedaan. Want onze chefs hebben niet stilgezeten. ‘’We zijn druk bezig geweest met experimenteren, testen en proeven’’