Wij koken

WELKOM!

We zijn er klaar voor! Het team heeft wat rust gepakt, maar zeker niet stilgezeten.

Dit najaar hebben we het samenstellen van de nieuwe menukaarten wat uitvoeriger aangepakt. Daar hadden we nu de tijd voor. We zijn kritisch door de lunchkaart gegaan en vroegen ons bij elk gerecht af: kan het gerecht nog beter, meer naar het nu?

De dinerkaart is nog meer veranderd: We hebben ingezet op kwaliteit en beleving op het bord en er voor gekozen met het diner een tasting menu en de VANDAAG. te bereiden en serveren. Dus geen á la carte meer, los van pre-dinner bites.

Omdat we minder verschillende gerechten maken, kunnen we onze volledige passie, creativiteit en aandacht kwijt in deze gerechten. Meer informatie vindt u hier.

We hopen u snel weer te zien!