Shiftleader bediening / Assistent maître

We hebben de afgelopen jaren niet stil gestaan en dat gaan we ook niet doen in 2023. We blijven ontwikkelen en groeien op welk gebied dan ook. We zijn drukker dan ooit en hebben een fantastisch team vakmensen en aankomend horecatalent. Om deze compleet te maken zijn we opzoek naar een shiftleader bediening / assistent maître.

Kom maar op! Dat is je houding. Je bent een echt horeca en gastvrijheid mens. Je gaat voor een veelzijdige functie bij een ambitieus restaurant. Naast horeca-ervaring beschik je over uitstekende omgangsvormen, leidinggevende capaciteiten en een servicegerichte instelling. Jouw persoonlijkheid en oog voor detail voegt wat toe aan Fuiks Eten en Drinken en daarom verwelkomen we je graag in ons team.

Een bruisende werkomgeving
Bij Fuiks Eten en Drinken is geen dag hetzelfde. Onze brigade bediening en chefs doen er dagelijks alles aan om onze gasten te verrassen met hun passie en creativiteit. Wij werken met mooie en dagverse producten die wij elke dag vers bereiden. Dat proeven onze gasten terug in onze gerechten en beleven zij met onze gastvrijheid in een sfeervolle omgeving. Zowel in ons restaurant als op het terras aan het water zijn gasten welkom voor een kop koffie, goed glas wijn of bier, een lekkere lunch en een smaakvol diner. Dit maakt ons een van de prettigste eten en drinken locaties aan de Hollandsche IJssel. In Capelle aan den IJssel op 15 minuten afstand van Rotterdam en gratis parkeren.

De shiftleader is bij afwezigheid van de maître verantwoordelijk voor het restaurant. Naast zijn/haar taak als allround medewerker bediening (wijkloper) heeft de shiftleader extra verantwoordelijkheden:

• Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies;
• Is het aanspreekpunt voor gasten en collega’s;
• Ziet erop toe dat de kassa’s worden afgesloten en de gewerkte uren worden verantwoord;
• Veiligheid en beveiliging van het restaurant;
• Conform de SOP’s en orde, netheid, hygiëne standaard afsluiten van de zaak;
• Op basis van het meewerken en suggesties van gasten voorstellen doen aan de maître betreffende verbeteringen / veranderingen.

Ben jij als gedreven allround medewerker bediening op zoek naar een leuke en uitdagende functie met doorgroeimogelijkheden? Heb je een afgeronde horeca beroepsopleiding of heb je een echte passie voor de horeca? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Als continue groeiend en dynamisch restaurantbedrijf bieden wij jou het volgende:
• Inspirerende en uitdagende werkomgeving, sparren met vakgenoten;
• Werken met uitzicht op de Hollandse IJssel;
• Doorgroeimogelijkheden met persoonlijk ontwikkelingsplan;
• Een zorgeloze toekomst in de horeca voor onbepaalde tijd;
• Voltijd, gemiddeld 4-daagse werkweek of parttime;
• Salaris met leuke bedrijfseigen regelingen.

Ben je enthousiast geraakt over deze functie en onze organisatie, maar heb je nog vragen? Voor meer informatie kun je altijd contact opnemen met Marinus Rien Bothof via telefoonnummer 010 – 458 24 65 of e-mail info@fuiks.nl.

Fuiks Eten en Drinken is bereikbaar met de fiets, scooter, auto en het openbaar vervoer (10 minuten loopafstand van de metro).

We zijn een erkend leerbedrijf. Meer info hier