Het bloed van een chef kruipt waar het niet gaan kan.Tijdens het schillen van de asperges kregen onze chefs inspiratie voor een heerlijke hartige taart. Na wat experimenteren en -uiteraard- proeven, kwamen ze tot een geweldige en goedgevulde quiche met ambachtelijk korstdeeg, Hollandse witte asperges en Parmezaanse kaas.

Speciaal voor Moederdag kunt u deze heerlijke quiche éénmalig afhalen in ons restaurant. Op aanstaande zondag 10 mei zijn we tussen 10:00 en 14:00 geopend voor afhaal. Thuis doet u de quiche even kort in de oven, en u geniet simpel en snel met twee personen van een heerlijk Moederdag-traktatie.

Perfecte combinatie: Prosecco Rosato Spumante
Wilt u deze Moederdag nog meer genieten? Dan raden we de Prosecco Rosato Spumante aan. Deze fles bubbels van Pinot Noir druiven staat koud en combineert perfect met de Hollandse asperges in de quiche. Door de druiven voorzichtig te persen en de schillen dan enkele uren bij lage temperatuur laten weken in de most, heeft deze prosecco de klassieke lichtroze kleur gekregen.

De quiche voor twee personen kost €10,-. De fles Prosecco €11,50. Met uw bestelling steunt u Fuiks Eten en Drinken. Omdat we verwachten dat de quiches populair zijn, vragen we u vooraf de quiche te bestellen. Alvast bedankt!