Deze auteur heeft zijn bio nog niet geschreven.
Maar we zijn trots te kunnen melden dat admin al 55 heeft bijgedragen.
????We vlammen door!???? Het eerste weekend van ons American BBQ-menu is volledig uitverkocht. Daarom volgend weekend, van 26 tot en met 28 maart, een herkansing voor iedereen de spareribs heeft gemist. Of voor wie ze nog een keer wil proeven!
Liefde gaat door de maag. Wij koken! In de week van Valentijnsdag vier Fuiks de liefde met heerlijke Italiaanse gerechten. Met de gepofte paprika-tomantensoep, Valentijnbox proeverij en een heerlijk dessert genieten je geliefde en jij van een geweldig diner. Een romantische avond gegarandeerd. We vroegen onze chefs om het menu alvast toe te lichten. Buon appetito!
Dit weekend serveren onze chefs drie heerlijke gerechten uit de Franse keuken. Volgens Rijkswaterstaat komt het water van de IJssel dit weekend tot de rand, wat een bijzonder gezicht oplevert. Kiest u voor een warm gerecht to go om tijdens uw wandeling van te genieten, of gaat u voor een uitgebreide lunch of diner voor thuis? De keuze is aan u. We vroegen chef-kok Gaston meer informatie over de gerechten van dit weekend.
Wie dit weekend een ommetje maakt langs de IJssel of gewoon trek heeft in warm comfort food en/of drankje to go, kan bij ons terecht voor een heerlijk Aziatisch flatbread met char siu en huisgemaakte bubble tea. TIP: Neem in het Vuykpark plaats op de lange houten banken aan IJssel en geniet van uw To Go gerecht met bubble tea en het fantastische uitzicht over de rivier.
Koud hè? Speciaal voor deze koude dagen hebben onze chefs heerlijke winterse gerechten voor u samengesteld. Van authentieke Apfelstrudel volgens Oostenrijks recept, tot een geweldige proeverijbox met 15 verschillende gerechten. En natuurlijk de klassieke Hollandse Snert. We vroegen onze chefs naar de gerechten.
De afgelopen horeca lockdown maanden heeft ons team een LEGO Walt Disney Kasteel met elkaar gebouwd. We zijn zeker niet naïef maar er komt licht aan het einde van de tunnel. We hopen u snel aan tafel op het waterfront terras in het oude normaal welkom kunnen heten. Daarom hebben we dit bouwwerk de afgelopen week geschonken aan het KinderLab.
Goede borrelhappen maken de Decembermaand gezelliger, of u de feestdagen nu samen, alleen met uw huishouden of digitaal viert. Daarom hebben onze chefs en bediening de Traiteur Fuiks borrelbox proeverij voor u samengesteld. Zo kunt u thuis genieten van een tafel vol verrassende en vooral erg lekkere huisgemaakte borrelhappen, afkomstig uit de regio en uit alle hoeken van de wereld.
Onze patissier Vinnie werkt gedurende de feestdagen door om u een vers gebakken rode groene fluweeltaart te kunnen serveren. Deze heerlijke taart is gemaakt volgens klassieke receptuur van fluweelzachte cake en heeft door de cacao een lichte chocoladesmaak.
Het Kerstdiner 2020 is voor ons even wennen. Voor uw waarschijnlijk ook. Gelukkig kun u ook deze Kerst rekenen op Fuiks Eten en Drinken. Tot het eind van het jaar maken onze chefs onder de noemer ‘’Traiteur Fuiks’’ de lekkerste gerechten voor thuis, waaronder de luxe gourmetbox.
Wie aan een oer-Hollands gerecht denkt, denkt waarschijnlijk niet zo snel aan babi pangang. Toch is dit een van de meest Nederlandse gerechten die ons land kent. Dat babi pangang meer is dan gebakken varkensvlees met saus en bami bewijst onze commis cuisine Axl Tan. Met zijn Indonesische roots, ervaring en een klein beetje hulp van zijn oma, heeft hij dit gerecht naar een nieuw niveau getild.